La vitamina E, conosciuta anche come tocoferolo, è liposolubile e vitale per il corpo, è un antiossidante che protegge gli acidi grassi. Di conseguenza, protegge l’organismo dalla formazione di molecole tossiche prodotte dal metabolismo normale (come quello derivato dalla respirazione o dall’assunzione orale).
Queste sono alcune delle funzioni che la vitamina E svolge nell’organismo:
- L’alfa-tocoferolo è raccomandato per la prevenzione e il trattamento delle malattie cardiovascolari, poiché favorisce l’assorbimento dei grassi insaturi e, di conseguenza, può aiutare a combattere colesterolo e trigliceridi.
- Evita la formazione e l’espansione di coaguli e quindi di emboli.
- Impedisce la formazione di trombi, che complicano la circolazione sanguigna nei vasi.
- Previene o riduce il rischio di infarto miocardico, angina pectoris o embolia.
Benefici
- Aiuta a combattere lo stress.
- La vitamina E è essenziale per il mantenimento dell’integrità e stabilità della membrana assonale (membrana dei neuroni).
- Necessaria per un normale sviluppo muscolare.
- Necessaria per la resistenza degli eritrociti e per la loro emolisi (distruzione dei globuli rossi).
- Aiuta come agente disintossicante. La vitamina E protegge le cellule dalla presenza di composti tossici, metalli pesanti (argento, mercurio, piombo), farmaci e radiazioni. La tossicità di queste sostanze estranee è causata dai radicali liberi generati durante la disintossicazione dell’organismo.
- Aiuta a regolare l’aggregazione piastrinica.
- Previene i disturbi vascolari periferici.
- L’integrazione di vitamina E aumenta la risposta immunitaria.
- È un vasodilatatore dei capillari. Rinforza i capillari danneggiati.
- Tra molti altri benefici.
Alimenti ricchi di vitamina E
- Oli e Grassi: Olio di noce. Olio di girasole. Olio di semi di cotone. Olio di germe di grano. Olio di palma. Olio di arachide. Olio di sesamo. Olio di cartamo. Olio di soia. Olio di mais.
- Pesce di mare: Smeriglio. Gallinella nordica. Sgombro.
- Pollame: Tacchino (coscia). Pollo.
- Cereali: Germe di segale. Farine integrali. Pane integrale svedese.
- Frutta: Avocado, Lampone, Ribes nero, Mango, More.
- Verdure: Sedano. Zucca. Cavolo riccio. Dente di leone, Rapa, Porro.
- Legumi: Fagioli di soia.
- Semi e Frutta secca: Mandorle, Nocciole, Semi di girasole, Lino.
Malattie per cui il suo uso può essere consigliabile
- Disturbi nervosi, ecc.
- Pancreas: Disturbi pancreatici.
- Dermatologia: Acne. Dermatiti. Eczemi. Herpes. Macchie cutanee.
- Oftalmologia: Cataratta. Disturbi oculari.
- Sistema circolatorio/vascolare: Angina pectoris. Arteriosclerosi. Flebitide. Emorroidi. Infarti. Tromboflebite. Trombosi. Varici. Ulcere varicose.
- Fegato: Cirrosi.
- Sistema nervoso/Neurologia: Ansia. Angoscia. Depressione. Epilessia. Sclerosi multipla. Stress.
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